芒果去皮削粒待用……网上好多削芒技巧
煮水，水开，倒入西米，不时搅拌
10分钟左右，锅里的水开始稠了，这时最好关火，盖上盖子，焖上5分钟。。。
滤掉热水，加入新的冷水，开火煮。水开，搅拌，关火盖上盖子，5分钟过后，西米整颗透明，说明西米已煮好。滤掉锅中热水，趁热加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化
倒入椰汁……这时离成功就只有一步之遥啦
等锅里椰汁西米凉至室温，勺入等待已久的芒果……美美的椰汁芒果西米就出炉咯
上传你做的芒果椰汁西米
__Emma
