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干煸活虾
干煸活虾
5
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April乐儿
操作简单 味鲜Q弹
用料
活虾
1斤
蒜
适量
盐
适量
油
适量
干煸活虾的做法
活虾去头挑线 洗净待用
根据个人喜好剥蒜切成一碗蒜蓉
锅内倒油
倒蒜蓉 中火煎炸 注意不要炸煳 并使每粒蒜蓉炸透
入虾
单面小火煎
翻面再煎
直至虾壳爆裂脱离 撒盐翻炒
出锅装盘
小贴士
要用活虾 才不容易出水分 鲜味才易锁住
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2014-10-25 12:47:16
174 收藏
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