大猫爪和小猫爪
龙虾意面
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人做过这道菜
饭店里动辄十几二十块一盘，自己做简单又便宜！龙虾果然比虾好吃啊
用料
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 西红柿 | 一个 |
| 熟龙虾肉 | 150g左右 |
| 葱或西芹 | 一点做装饰 |
| 青椒 | 一点做装饰 |
| 自己喜欢种类的意面 | 一人100g |
| 油 | 15ml |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 可选 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 西兰花 | 半朵 |
龙虾意面的做法
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烧大半锅水，里面放盐，可以放很多至水感觉像海水那么多。按照包装上的说明来煮面。面选自己喜欢吃的种类即可，推荐细长的意面。煮面最后几分钟可以把西兰花朵丢进去一起煮。
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西红柿切丁，胡萝卜剁碎，洋葱切碎，青椒切碎
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龙虾煮熟。我买的是煮好的。
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另一锅中火放油，下洋葱，一分钟后，放胡萝卜碎，西红柿丁，中火煸软，大概6分钟
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放龙虾肉，青椒。撒适量盐和黑胡椒，喜欢的话可以放点蛋黄酱，这样酱汁更浓
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最后撒葱花或者百里香或者西芹叶子做装饰。倒在面上配上西兰花
小贴士
喜欢的话可以多放黑胡椒，更有味道
