蘑菇力饼干

黄油软化，称重之后放入容器里面。

加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀（我偷懒，直接用的刮刀）。

分2次加入淡奶油或者牛奶，每次都要搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

将面团分为3克一个，全部分好之后，再一分为二，一份揉成蘑菇柄，其中一头略细一点。

一份揉成蘑菇伞状。

组装在一起。

摆入烤盘，烤箱提前预热185度。

175度，上下火，中层，15-20分钟（温度仅供参考，实际温度根据自家烤箱调节。饼干头个较小，烤的时候我是全程盯着的）。

烤完冷却饼干的同时，隔水加热融化黑巧克力（觉得巧克力干的可以适量添加一点淡奶油，一点一点的添加）。取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液。晾干即可。

晾干稍微有点麻烦，一不小心就把巧克力碰花了。