杏鲍菇炒火腿

Name: 杏鲍菇炒火腿
Ingredients: 两个杏鲍菇; 100-150g火腿; 一小瓣蒜; 适量香葱; 适量糖; 适量盐

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最近买到一点很好的云南三川火腿，收到以后先切了一块炒杏鲍菇吃，好火腿果然是香气十足咸淡适中，和杏鲍菇一起炒咸鲜味的特点体现得很明显，菇与肉都很好吃，是下饭快手好菜。

用料

糖的作用是提鲜，不用多，一点点就够了，如果你的火腿很咸，用前请先用水泡过，最后的盐量也根据火腿的咸度来添减。蒜和蘑菇类菜肴搭配在一起有种特别好吃的香味，所以加入了一点点蒜片，如果不喜欢也可以不放。

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-26 16:13:43

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