爱卡通馒头

Name: 爱卡通馒头
Ingredients: 面粉; 栗子碎; 薯蓉; 红糖; 蜂蜜; 白糖; 需加热，不要烧开牛奶; 高活酵母粉

7.8 综合评分

47 人做过这道菜

lolita2098

可爱的馒头一定会让大家食欲倍增

用料

面粉
栗子碎
薯蓉
红糖
蜂蜜
白糖
牛奶	需加热，不要烧开
高活酵母粉

爱卡通馒头的做法

牛奶加热，放糖，调匀，可以直接在常温牛奶放温热水
酵母5克以内，在干面粉里拌匀
分颜色和面，和好的面放在温水锅里荥发四十分钟，做出动物形状
放锅里盖好盖子大火烧来，转中小火二十分钟，关火等五分再接盖子

小贴士

不要用开水和面，稍微烫手就可以了
荥发两倍大的面才可以蒸馒头
一定要柔到面没有气孔才可以做形状，但不要用蛮力，要有耐心，需要时间。做的过程中，盖保鲜膜二次自然荥发。

参照这个菜谱，大家做出 53 作品
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该菜谱发布于 2014-10-26 16:31:15

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