自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)

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用料  

猪肉(煲汤后的) 油、盐、糖、五香粉

自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)的做法  

  1. 煲汤后的瘦肉(剁碎炖瘦肉水的那种),装入保鲜袋用擀面杖敲碎

    自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)的做法 步骤1
  2. 碾碎后的瘦肉装进料理机(绞肉杯)打碎,几秒就可以很粉很粉了。

    自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)的做法 步骤2
  3. 锅里放点油(小火),倒进打粉的肉松,不停地翻炒,15分钟后变淡淡金黄色,然后加自己喜欢的调料,在炒5-10分钟。

    自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)的做法 步骤3
  4. 晾凉装密封罐

    自制肉松(以后煲汤的瘦肉不要丢了)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-10-26 23:30:01
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