自制豪华热狗

温水化开酵母粉，糖加入面粉搅拌均匀，酵母水加入面粉中揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，30度左右发酵一小时。

在黑椒热狗肠斜切几刀，放入烤箱里200度烤15分钟。

面团发酵完成，取出排气，分成3等份，用擀面杖擀成下尖上圆的椭圆形，从下往上卷起成橄榄状。

烤箱里放一杯开水，将造型好的面团放入，二次发酵30分钟。取出，刷上蛋液，撒上芝麻。

烤箱180度中火，烤15分钟。

烤好的面包胚从中间切开，不要切断。将热狗肠放进开口里。

黄瓜切片，整齐插在热狗两边，中间撒上玉米粒。横着挤上沙拉酱和番茄酱，搞定。