鸡翅中洗净擦干，表面划2刀。胡萝卜芹菜切小块
把鸡翅、胡萝卜、芹菜，葱和姜用盐焗粉拌匀，加少量油。腌制过夜。
烹饪前取出鸡翅，稍用水冲去表面粉末防止过咸，擦干。
平底锅放少量油，大蒜切片，鸡翅正面朝下，和大蒜一起下锅，两面都煎上色后入烤箱，190度，每面各10分钟，反面先烤。最后几分钟开热风模式，让表皮更脆一点。
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龙妈妈-1
