懒人野菌鸡汤
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人做过这道菜
魏紫溦的溦是三点水的溦
完全不需要智商的一道菜
用料
| 各种你喜欢的干野菌类 | 适量 |
| 各种你喜欢的鲜菌类 | 适量 |
| 老母鸡 | 半只 |
| 泡干野菌的水 | 一锅 |
懒人野菌鸡汤的做法
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沸水泡干野菌一小时，我泡的是竹笋菌和竹丝菌，其实随便什么干菌都行。泡干菌的水一定不能倒掉！！
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准备喜欢吃的鲜菌，我用了海鲜菇、茶树菇、蟹味菇、猴头菇、白玉菇，感觉什么蘑菇
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长蘑菇撕成条状，短蘑菇分朵就好，洗三次干净就好
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老母鸡先过热水，血水焯掉。
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水开之后放鸡肉，先炖40分钟左右，放干菌，炖40分钟左右，下鲜菌，再炖40分钟就OK～～（其实时间是我瞎掰的，个人认为炖的越久越美味～）
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豆瓣、香菜、葱、花椒油调制蘸碟。
小贴士
这种狗冷狗冷的天气抱着热汤♨️喝最实在了～
