紫薯吐司

1 人做过这道菜
组织非常松软的紫薯吐司。

用料  

高筋面粉 250克
紫薯 100克
150克
干酵母 4克
奶粉 10
3克
细砂糖 40克
色拉油 18克

紫薯吐司的做法  

  1. 除去油之外的材料都混合搅拌均匀。

  2. 加入色拉油(我是玉米油),继续搅拌,至表面光滑。

  3. 第一次发酵1小时左右。

  4. 分割成三个面团,滚圆松弛20分钟。

  5. 放在模具里进行第二次发酵。40分钟左右,可以放在烤箱里发酵。

  6. 烤箱下层,170度,视自己的烤箱实际情况而定,30-40分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-29 10:55:31
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