棒棒糖蛋糕（免打发）

Name: 棒棒糖蛋糕（免打发）
Ingredients: 115低筋粉; 60g幼砂糖; 3g泡打粉; 110g黄油; 2只鸡蛋; 1g香精

4 人做过这道菜

楚欣妹

我做过别的方子，可是都需要打发全蛋，但是一旦面粉倒下去，呵呵，不堪入目！！！！！！！！！后来我找了好久才找到这个……试试吧

用料

低筋粉	115
幼砂糖	60g
泡打粉	3g
黄油	110g
鸡蛋	2只
香精	1g

棒棒糖蛋糕（免打发）的做法

将两个鸡蛋倒入打蛋盆中，再加入60克糖，搅拌均匀。
加香精1g
将融化黄油液分次倒进入，等吸收了再倒一次，分三次吧
将泡打粉和低粉混合后过筛后加进黄油糊，混合均匀，不需要翻拌，用手动打蛋器像平常打鸡蛋一样就可以了，直到混合均匀
把蛋糕糊倒进裱花袋，挤9分满
预热180度，网上给的是15分钟，但我的需要18分钟，根据烤箱的脾气调节吧
然后裹巧克力或者是用巧克力笔随便涂就可以啦

小贴士

1泡打粉一定要和低粉混合后才加液体，要不然会失效哒~
2这个方子的棒棒糖蛋糕不需要用上电动打蛋器，，一直一个手动的打蛋器就行了~

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2014-10-29 15:52:28

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