猪脚用水煮滚,再倒出来用凉水洗干净!
姜切片,厚薄都可以,锅烧干倒下去炒,炒干再放点点油去炸一下!装盘子备用!
锅不用洗,就开火把猪脚放下去大火炒干水分就OK啦!
煮鸡蛋,鸡蛋剝壳小妙招,煮好倒点凉水进去把鸡蛋晃几下, 一剥就开了不怕剥烂!
猪脚和蛋放在煲里,最好是用瓦煲,把糯米醋一瓶倒下去!再开火煮开就可以了!
上传你做的猪脚姜醋蛋