荸荠胡萝卜冰糖水

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深秋是荸荠上市的季节,之前在北方从来没见过荸荠。虽然没见过,可却吃过马蹄糕(偷笑)直到大学跟好朋友去太湖玩儿,有小贩兜售的荸荠,朋友去了皮儿就直接吃。毕业之后有了厨房可以自己烧饭,最爱的糖水非荸荠胡萝卜莫属,简单方便毫无技术含量。

用料  

荸荠 5-8颗
胡萝卜 一根
冰糖 少许

荸荠胡萝卜冰糖水的做法  

  1. 荸荠洗干净去皮

  2. 胡萝卜削皮,切成滚刀状

  3. 将荸荠,胡萝卜,冰糖和足量的清水一起炖煮,开锅即可

小贴士

1.可以混搭放雪梨,甘蔗一起烧
2.水可以多放些,剩下的糖水放冰箱冰一晚上,第二天更加好味

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荸荠胡萝卜冰糖水相关分类

该菜谱发布于 2014-10-30 22:14:27
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荸荠胡萝卜冰糖水的答疑

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