万圣节恐怖女巫手指饼干

Name: 万圣节恐怖女巫手指饼干
Ingredients: 50g无盐黄油; 120g低筋面粉; 1个鸡蛋; 40g糖粉; 1g盐; 适量大杏仁

8.3 综合评分

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小蜗牛-WF

这款饼干造型恐怖，味道不错，营养丰富，有空做做逗逗小朋友还是很有趣的。

用料

无盐黄油	50g
低筋面粉	120g
鸡蛋	1个
糖粉	40g
盐	1g
大杏仁	适量

万圣节恐怖女巫手指饼干的做法

黄油放室温软化，加入糖粉打匀。
将蛋液分三次倒入糖粉黄油中打发至体积变大颜色变浅，再加入盐继续打匀。
将面粉筛入黄油中，轻轻揉成面团，面团包保鲜膜放冷藏室半小时。
将面团取出，分成20g的小面团，揉成比手指稍细的长条，在一端接上一颗沾少量水的大杏仁做指甲，稍稍压扁，在手指上指节位置用刀背压两道印。
将手指饼干放入烤盘，进预热170度的烤箱烤20分钟焖十分钟就0k了!
可以发挥自己的想像力涂上果酱、蕃茄酱什么的制造恐怖气氛，哈哈，吓着了吧!

小贴士

1，鸡蛋一定要分次少量加入黄油打发。
2，做指甲时可在杏仁上涂少量水或蛋清做粘合。剂。
3，一定要做成比自己手指细些的长条，因为烤好会膨胀。

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该菜谱发布于 2014-10-31 09:54:24

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