红色沙滩上的火箭

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用料  

小鱿鱼 5~6个
胡萝卜 1跟

红色沙滩上的火箭的做法  

  1. 先把鱿鱼的头跟身分开,洗干净备用。胡萝卜切丝,随意自己喜欢的size

  2. 把洗好的鱿鱼上锅蒸,蒸的时候一般在5~10分钟内,表层的肉变粉红既可关火。

  3. 下锅快炒胡萝卜,油可多一点,熟的程度可看个人喜好,不过建议还是有点翠度会更好吃

  4. 最后把胡萝卜放到鱿鱼的肚子里,不要全放哦,装盘的时候胡萝卜垫底,变成了红色的沙滩,再把小鱿鱼放上,记得把鱿鱼头放上哦,就是一个完整的小火箭啦

  5. 要是觉得淡,就自己根据口味调个酱汁。不过酱汁的口味偏小清新会更搭

 
该菜谱发布于 2014-10-31 19:47:01
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