鸡蛋汤

Name: 鸡蛋汤
Ingredients: 3个鸡蛋; 适量小葱; 适量盐; 适量开水

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BUTTERFlY

小时候爸爸要上班又要带我，所以做了一个既可以做菜又可以做汤的菜。根据我的记忆，做了一到小时候的汤，味道很好。这道菜适合快手菜或者临时加菜用。

用料

鸡蛋	3个
小葱	适量
盐	适量
开水	适量

鸡蛋汤的做法

热锅冷油小火煎熟鸡蛋。3个鸡蛋全部煎熟后倒入开水，转大火煮开。
等煮开这段时间，将切好的小葱放入碗里，加一点点味精或鸡精，放一点点酱油。锅里煮开的鸡蛋汤放盐调味后，倒入有小葱的碗内。可以开吃了。

小贴士

鸡蛋的数量可以随意。一定要用开水。如果喜欢口味重的，在煮开水后，放一点点点点辣椒粉，那样味道会更好

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该菜谱发布于 2014-11-01 10:57:07

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