快煮米线

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当饿肚子时,一碗热腾腾香喷喷色香味全的米线端到面前,真的诱人!若是没人做,那就赶快动手,自给自足⋯快快快煮好!

用料  

鸡蛋 1只
香肠 2条
米线
青菜
盐、油、糖
鸡粉
香菜,葱花

快煮米线的做法  

  1. 把鸡蛋放入一个小的玻璃碗里,加1勺子冷开水,然后放到微波炉里,用低温叮2~3分钟,让蛋白凝固,取出备用。

    快煮米线的做法 步骤1
  2. 锅放水烧开(自己想要放汤的份量多一点就够了)。米线用清水泡洗一下。

  3. 水开后,把火调到最小,将叮过的鸡蛋倒入水中,香肠切花和其他材料一起放入锅里,盖上盖子煮2分钟。

    快煮米线的做法 步骤3
  4. 这时先把鸡蛋捞起,开大火煮开米线,关火。将所有食材摆放到大碗里,撤上香菜和葱花,最后倒入汤,搞定!

    快煮米线的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-01 19:56:38
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