我炸土豆条
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人做过这道菜
成哥的媳妇儿T
---KFC的搬运工---
用料
我炸土豆条的做法
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先将土豆洗净、削皮，放于盘中备用
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将洗净的土豆切成等宽、等长般大小；（若自己吃，便可随心切啦）☺️
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锅内备好热水♨️
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将切好的生土豆条煮足2～3min，亦可观察颜色变化控制时间；
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捞出土豆条，沥水、晾干；
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放于冰箱内，冻至两小时或更长时间（啥时候想吃啥时候取出备炸）；
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烧热油锅（油热约6-7成热），便可下冻好的生土豆条，不断翻面，放入适量食盐，待颜色呈金黄便可沥油出锅；（本宫喜欢吃“老”的洋芋条，所以在油锅中多蹂躏了会儿）
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没忍住，吃了一二十根、只剩这么点儿啦；
小贴士
友情提示：
1.为保证成品外酥内嫩，在热水煮过后一定要将水分晾干、放于冰箱之中冻；
2.热油一定要烧熟6-7成再入生土豆条，不然炸出的土豆条十之八九不好吃；
3.为了个人及家人的身体健康，炸薯条毕竟是油炸食品，一两月吃一次即可，不宜常吃喔；
1.为保证成品外酥内嫩，在热水煮过后一定要将水分晾干、放于冰箱之中冻；
2.热油一定要烧熟6-7成再入生土豆条，不然炸出的土豆条十之八九不好吃；
3.为了个人及家人的身体健康，炸薯条毕竟是油炸食品，一两月吃一次即可，不宜常吃喔；
