白灼菜心
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人做过这道菜
亲爱的自己-1
我在减肥所以用橄榄油，亲们可以换色拉油、花生油等等，没有菜心其他绿叶蔬菜都可以喔，像上海青（小油菜）、生菜、芥蓝等
用料
白灼菜心的做法
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菜心洗净，择去老根
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蒜一粒，切蒜蓉，忘拍照片了
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锅里做水，水一定要多，水里放盐
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水沸腾后放入菜心、橄榄油，一分钟捞出，过凉水，一定要凉透
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沥干水，摆盘，放蒜蓉、味极鲜
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勺内倒入橄榄油，烧到冒烟，浇在蒜、菜上，好喜欢吱吱的声音
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OK
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我的早餐，糙米薏米饭、白灼菜心，美味营养、还减肥
小贴士
1、水里一定要放盐、油，不一定是橄榄油、花生油、色拉油都可以，这样可以保持菜心的翠绿。
2、水一定要多。
3、焯水时间千万不能超过1分钟
4、焯水后一定要用凉水浇透，以保持脆爽的口感
2、水一定要多。
3、焯水时间千万不能超过1分钟
4、焯水后一定要用凉水浇透，以保持脆爽的口感
