干炒蒜苔土豆条

Name: 干炒蒜苔土豆条
Ingredients: 1小把蒜苔; 1个土豆; 2汤匙食用油; 少许盐; 少许鸡精（可选）

7.5 综合评分

11 人做过这道菜

往生花

只要蒜苔和土豆条加点盐就能很美味，简单快手。蒜苔的蒜香味和土豆的微微焦香味儿简直就是绝配，很爱这个味道。^_^

用料

蒜苔	1小把
土豆	1个
食用油	2汤匙
盐	少许
鸡精（可选）	少许

干炒蒜苔土豆条的做法

蒜苔掐头去掉尾部老秆，洗净切段。土豆削皮，切成条。
炒锅热油，下土豆条。
不要着急翻土豆条，让土豆条煎炸至微微焦黄，然后翻一下，让土豆条每个面都尽量煎一下，将土豆煎熟。
放入蒜苔，翻炒，至蒜苔熟。加入少许盐和鸡精即可。

小贴士

盐要比平时少些，不然会咸。

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该菜谱发布于 2014-11-02 13:21:55

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