面粉加水活好,放在一边醒面
猪肉切片备用
葱姜蒜、青椒备好,西红柿切小块,豆角切小段
热油锅,下猪肉加料酒,肉变色加葱姜蒜青椒,爆炒后加入豆角,炒一会儿加水没过豆角
面团擀开切成面条
待开锅,把多余汤汁盛出后,放入西红柿,再码上面条,盖锅盖开始焖面,中间汤汁收完的时候,从锅边加入盛出的汤汁,一直到面条焖熟入味。最后就可以享用香喷喷的豆角焖面了^_^
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