炸鱿鱼圈

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用料  

鱿鱼圈 250g
干粉(面粉) 适量(包裹鱿鱼圈)
鸡蛋 一枚
面包屑 适量(包裹鱿鱼圈)

炸鱿鱼圈的做法  

  1. A:清洗后的鱿鱼圈用厨房用纸沾干,这样利于干粉的包裹。(清洗时用热水将表面薄膜去除)
    B:按顺序依次裹干粉、全蛋液、面包屑。

    炸鱿鱼圈的做法 步骤1
  2. 抖一抖表面多余面包屑之后热锅凉油下锅,避免油温过高。

    炸鱿鱼圈的做法 步骤2
  3. 将炸过一边的鱿鱼圈串起来架在锅中控油。

    炸鱿鱼圈的做法 步骤3
  4. 完成后配上自己喜欢的酱汁。

    炸鱿鱼圈的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-11-02 15:29:10
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