将辣椒清洗干净,辣椒颜色根据自己喜爱而定哦
在辣椒三分之一出削盖,将里面的辣椒子全部清理出来!
将鸡蛋打散,加入盐,盐量根据自己口味而定,再放一点橄榄油,喜欢吃麻油的小伙伴也可以加一点麻油哦!
鸡蛋液里注入少量温水,搅拌均匀后倒入准备好的辣椒盅里,加盖,放锅里蒸,水开后,小火20分钟即出锅!
出锅后洒上葱花就可以食用了,鸡蛋里参杂着淡淡的辣椒的清甜味,别有一番滋味哦,感觉自己棒棒哒
上传你做的鸡蛋辣椒盅