百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^

4 人做过这道菜
结合了好几个方子,最后改良成为适合自己的口味,偏硬的磨牙饼干

用料  

低粉 225g
黄油 30g
泡打粉 6g
糖粉 35g
核桃+杏仁(或其他坚果) 45~60g
牛奶 110g
可可粉 10g

百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^的做法  

  1. 低粉,泡打粉,可可粉,糖粉,混合过筛

  2. 黄油跟1混合,搓匀……最好带上手套搓,不然做完饼干手会香得恨不得啃了^_^

  3. 果仁混合均匀后倒入牛奶,和成团,放置15分钟左右

    百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^的做法 步骤3
  4. 面团分成两份,每份擀成手掌大小的饼子(我手略大,你自己看着办^_^),大概有1.5~2厘米厚

    百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^的做法 步骤4
  5. 烤箱180度,烤15分钟

    百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^的做法 步骤5
  6. 放凉后切片,再入烤箱烤5~10分钟(根据厚度,烤到干就好),再翻面烤5分钟左右,最后出来的成品是两面干干的就对了,吃起来是酥脆偏硬的,磨牙一级棒

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-03 00:05:23
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