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7.0
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炒田螺
炒田螺
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-安安静静好好过着
湘菜口味
用料
香菜
五根
田螺
1000g
紫苏
5片
香叶
5片
桂皮
6小块
香菜
少许
大蒜粒
3颗
姜片
少许
盐
适量
油
适中
炒田螺的做法
先将田螺角用钳子夹掉，再将田螺用刷子在清水里洗干净
接着锅里放水，把田螺，桂皮，香叶，盐，放进去小火煮至收汁
接着放蒜，姜片，紫苏，香菜进去翻炒，便可收锅
小贴士
田螺买回来可放在清水里养几天，这样可去泥沙
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该菜谱发布于 2014-11-04 09:29:09
69 收藏
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