拍胡了牛排不能洗！！！干布轻轻擦一下，撒咖啡粉，擦胡椒，蒜粉，海盐两面
热锅，黄油化开最大圈火，最小火力下牛排确认没问题，盖个盖子
芦笋底段稍稍去皮视情况改刀
烧开水，加食盐焯
不要太久过冷水激一激
同时，保持最小火力差不多了，翻面【只翻一次！】再差不多，刀子中间小小切一下在你觉得【差不多之前】出锅
牛排锅不要洗，直接下芦笋我不喜欢吃生菜，所以多加了一点点开水迅速出锅不要把牛排放凉！！！
盘子从烤箱拿出来！！！摆盘吃！！！
上传你做的煎牛排陪芦笋,紫甘蓝土豆泥
厨师系女博士哈哈
