无粉花生酱曲奇

Name: 无粉花生酱曲奇
Ingredients: 1量杯花生酱; 1量杯绵白糖; 1个鸡蛋; 1小勺小苏打; 少许香草精; 1/3量杯熟花生仁; 50g黑巧克力

7.8 综合评分

7 人做过这道菜

MonicaFolsom

从美国网站上看到的配方，超简单超快手又超好吃，全程一个蛋抽、一个盆、一个大勺搞定！软韧有嚼头，大爱花生，经典的美式曲奇风格。额外加了黑巧块，热量爆棚，但真的很好吃啊，有木有！

用料

花生酱	1量杯
绵白糖	1量杯
鸡蛋	1个
小苏打	1小勺
香草精	少许
熟花生仁	1/3量杯
黑巧克力	50g

无粉花生酱曲奇的做法

花生仁略切碎，黑巧切小块。
鸡蛋、糖搅匀，加入小苏打、香草精搅匀，加入花生酱搅匀。用手动打蛋器即可。拌入花生仁和黑巧碎。每大勺面团略整圆排入烤盘，之间相距3cm左右。
烤箱预热175度，烤10分钟，连烤盘拿出，在烤盘上晾凉后取出。

小贴士

刚烤完时曲奇很软，易碰碎，晾凉后边缘脆，中间软，隔夜后口感更佳。
糖量减少会影响软韧口感。

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该菜谱发布于 2014-11-06 07:21:05

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