紫薯苦瓜

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苦瓜清火,很多人吃不了苦瓜的苦味,可以试试我的紫薯苦瓜,紫薯和蜂蜜调和,刚刚好压住苦瓜的苦味,口味极佳!

用料  

苦瓜 一根
紫薯 若干
蜂蜜 一勺(依自己口味)

紫薯苦瓜的做法  

  1. 将苦瓜清洗去头尾,切成两段!

  2. 用勺子将苦瓜的仔去掉,放入沸水中,等颜色变的鲜绿(时间不宜过长)即可捞出,控水!

  3. 紫薯煮(蒸)熟,去皮压碎放入蜂蜜一勺(依个人口味)调匀,用勺子将紫薯压入苦瓜段中,最后切片装盘!

 
该菜谱发布于 2014-11-06 10:00:02
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