铜锣烧之大熊版

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 120克
牛奶 45克
砂糖 40克
1克
泡打粉 1克

铜锣烧之大熊版的做法  

  1. 室温的鸡蛋分三次加砂糖用电动打蛋器打发。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤1
  2. 加入牛奶混合均匀

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤2
  3. 低筋面粉、盐、泡打粉混合,筛入,用刮刀混合均匀,静置15分钟。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤3
  4. 将小部分面糊倒入沙拉挤压瓶中。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤4
  5. 不粘锅小火加热,画出小熊图案。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤5
  6. 倒入面糊,翻面。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤6
  7. 完成,请忽略我介个丑丑的熊样,木有绘画天分。

    铜锣烧之大熊版的做法 步骤7

小贴士

1、面糊的方子可以换成任意一个,我用的是厨友‘summer的家’的方子,一直用这个,非常感谢。
2、这个量一共做了4个
3、面糊流动性强,裱花袋不容易操作。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-06 21:05:17
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铜锣烧之大熊版的答疑

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