鳊鱼一条洗净双面斜切花刀
热锅下油烧热
鳊鱼下锅两面煎黄松
加生姜大蒜末、醋、蒸鱼䜴油、生抽、盐、糖、泡椒,加水盖过鱼煮至收大部分水
切好大蒜、红辣椒
把鱼装盘
把大蒜及红辣椒倒入汤汁煮熟,加鸡精
生粉调水倒入汤汁勾芡
把芡汁浇鱼,完成!
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