日式炼乳面包

6 人做过这道菜
非原创,稍作修改了

用料  

高筋粉 170克
低粉 39克
炼乳 15克
25克
一撮
牛奶 125克
干酵母 3克
黄油 20克
涂抹用
炼乳 20克
黄油 20克

日式炼乳面包的做法  

  1. 揉面,发酵过程不细说了

  2. 发好的面团整体取出,不要拉扯,推成长方形,切四条,涂抹炼乳黄油酱

    日式炼乳面包的做法 步骤2
  3. 四条面条重叠

    日式炼乳面包的做法 步骤3
  4. 切成八份

    日式炼乳面包的做法 步骤4
  5. 排入模具

    日式炼乳面包的做法 步骤5
  6. 再次发酵

    日式炼乳面包的做法 步骤6
  7. 预热175度,25分钟,我烤过头了,唉

    日式炼乳面包的做法 步骤7

小贴士

排入模具

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-08 12:32:26
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日式炼乳面包的答疑

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