超级下饭菜：碎炒里脊

Name: 超级下饭菜：碎炒里脊
Ingredients: 一条里脊; 两个青椒; 一个红椒; 大蒜; 香菜

7.8 综合评分

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sue_求琉璃一对

超级下饭，很适合一人食，做盖饭或是吃面也不错。

用料

里脊	一条
青椒	两个
红椒	一个
大蒜
香菜

超级下饭菜：碎炒里脊的做法

里脊，青红椒，大蒜，香菜都切碎备用。
热油，里脊炒到变色，加一点料酒和生抽。
肉弄到旁边，放青红椒翻炒几下，放点盐，再把肉扒拉回来一起炒匀。
加蒜末和香菜翻炒两下，加盐和鸡精，出锅。

小贴士

有老干妈也可以加一点，加点洋葱也可以，不喜欢香菜可以试试蒜叶。青椒我用的比较辣的，红椒是配色的，都可以随自己喜欢来加。

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该菜谱发布于 2014-11-08 15:22:50

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