里脊,青红椒,大蒜,香菜都切碎备用。
热油,里脊炒到变色,加一点料酒和生抽。
肉弄到旁边,放青红椒翻炒几下,放点盐,再把肉扒拉回来一起炒匀。
加蒜末和香菜翻炒两下,加盐和鸡精,出锅。
上传你做的超级下饭菜:碎炒里脊