鱿鱼、瘦肉、香菇切丝,韭菜、香菜切段,虾仁洗净
锅热油,爆香香菇、韭菜,加入其他配料一起炒匀,倒入高汤。
调味,耗油一勺、鸡精少许、盐少许(这里注意盐只要一点点哦,很容易做咸),倒入水淀粉勾芡,翻动一下锅里以免煳底
烧开后,放入面线,小火煮8~10分钟
一碗面线糊就完成了,吃的时候可以加些辣酱,味道更好哦。
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