烙饼

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用料  

普通面粉 300g
温水 180g
3g
食用油 10g
葱末 少许

烙饼的做法  

  1. 温水加油和面,醒面20—40分钟。

  2. 面团醒发后,擀成面皮。

  3. 涂上一层油,撒上葱末,卷成条。

  4. 切成6等分,两头捏紧,搓成圆团,擀成饼胚。

  5. 锅加热后,倒入少许油,中小火加热,两面烙成金黄色即可。

小贴士

冬天醒面隔热水加热醒发。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-08 17:30:08
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