毛-绒绒的Tiddy熊
简单用烤箱自制酸奶
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人做过这道菜
家里没有酸奶机，天气冷了同样也可以做酸奶，不用酸奶机做的酸奶，味道也很好哦，还再一次发掘了烤箱的功能～～赞一个哈
用料
| 蒙牛纯牛奶 | 一包250ml |
| 蒙牛酸奶 | 一杯 |
简单用烤箱自制酸奶的做法
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先将纯牛奶带包装隔水煮一下，煮沸即可。拿出牛奶，用煮牛奶的水烫一下做酸奶的器具。
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把一整杯酸奶倒入碗中，然后倒入半包牛奶，搅拌均匀，再倒入另外半包，搅拌均匀。
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烤箱150快速预热一下，待烤箱有温热感后迅速调节到35—40度左右，然后把酸奶放入烤箱，保温6～7小时（烤箱时间到了后，过半个小时再设定一个小时，依次下去）
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时间到后，拿出放入冰箱冷藏一会就可以开吃咯！
小贴士
一开始烤箱设定150只是为了让烤箱快速热起来，酸奶发酵时只需要35—40度就可以了，否则菌都被烫死了！最后成型的酸奶由于是纯牛奶和一小杯酸奶发酵而成，所以味道有点淡，所以可以加少许糖，或者其他果酱调节味道！
