油菜爆鸡胗
0
人做过这道菜
Joanna的美食和爱
很喜欢鸡胗的口感
用料
| 鸡胗 油菜 | |
| 姜丝 干辣椒两个 | |
| 白糖 豆瓣酱 | |
| 料酒 味极鲜 | |
| 米醋 |
油菜爆鸡胗的做法
-
鸡胗洗净，切花刀，放适量料酒，豆瓣酱，味极鲜抓匀，放入冰箱腌制一小时。
-
油菜洗净，手撕成鸡胗大小。热油锅，放入姜丝，辣椒等配料炒至出香味，放入鸡胗爆炒。
-
待鸡胗八成熟，放入油菜翻炒，收汁，放入适量米醋。出锅即可。
