豆豉菠菜炒面

1 人做过这道菜
周末,卧床一整天,三点吃的午饭,接到第二个电话已经没有任何再吃饭的欲望。闷闷的坐在沙发上发呆,看菜谱,慢慢心情恢复,尝试做做炒面给自己吃。然后在吃到第一口的时候惊叹了一下:原来哄一个人开心这么简单!

用料  

菠菜
豆豉 白砂糖
姜末蒜末
味极鲜 米醋
面条
熏鱼 一块
干辣椒

豆豉菠菜炒面的做法  

  1. 菠菜洗净切段

    豆豉菠菜炒面的做法 步骤1
  2. 姜去皮 和干辣椒 蒜 一起切碎

    豆豉菠菜炒面的做法 步骤2
  3. 面条清水煮八成熟 捞出过冷水备用

    豆豉菠菜炒面的做法 步骤3
  4. 热油锅,豆豉辣椒姜蒜白砂糖爆炒,加入菠菜,出水后倒入面条,加适量味极鲜,炒至面条上色加入手撕熏鱼条,面入味后起锅。

    豆豉菠菜炒面的做法 步骤4
  5. 滴适量米醋去腻。豆豉姜末和熏鱼味道很搭配,所有味道都被面条吸收了。简单的美味,安慰自己。

    豆豉菠菜炒面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-09 20:10:21
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豆豉菠菜炒面的答疑

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