北芪红枣瘦肉炖汤

Name: 北芪红枣瘦肉炖汤
Ingredients: 150g瘦猪肉; 5g北芪; 5g红枣（去核）; 3g桂圆肉; 3g枸杞子; 适量盐

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小亦小小

《本草纲目》记载:北芪有益胃固表，补中益气，红枣除有补中益气还具有养血安神的作用，加上枸杞子有滋补肝肾，益精明目，桂圆肉与红枣食疗有相同作用……
对于上班族工作压力大，容易失眠或记忆减退有很好的功效。

用料

瘦猪肉	150g
北芪	5g
红枣（去核）	5g
桂圆肉	3g
枸杞子	3g
盐	适量

北芪红枣瘦肉炖汤的做法

洗净的瘦肉切件
将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。
加入滚开水至炖盅满，盖上盖隔水炖1小时即成。

小贴士

此方为1人份量，根据人数适当加量，饮用时可加入适当食盐调味。

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该菜谱发布于 2014-11-09 20:44:15

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