西红柿蛋炒饭(完爆整个番茄)

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用料  

鸡蛋 2个
剩米饭 一碗
适量
紫皮洋葱 一小块
火腿肠 一根(细)
小芹菜 三根
两瓣

西红柿蛋炒饭(完爆整个番茄)的做法  

  1. 鸡蛋打散,剩米饭倒入,拌匀,搅散。

  2. 芹菜切细小丁,西红柿去皮切丁,火腿肠洋葱切丁,葱花切碎待用

  3. 热油,下葱花洋葱碎爆香,下火腿肠,翻炒两下,倒入混合鸡蛋液的米饭,米饭炒到颗粒分明且鸡蛋不老的程度盛出备用

  4. 锅内倒油,下葱花蒜米爆香,加西红柿丁,炒出红汤加西芹碎,如果有些干,浇一小圈水(不要多),翻炒两下加一点点黑胡椒。

  5. 倒入刚刚炒好的米饭,炒匀,加适量盐,出锅!

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西红柿蛋炒饭(完爆整个番茄)相关分类

该菜谱发布于 2014-11-12 14:57:05
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