菜谱

2 人做过这道菜
外面的面有各种各样的添加剂,  
不知道哪里看来的方子,
利用蔬菜水果的天然色素
做成色彩绚丽的彩虹营养面条
,特别适合宝宝吃

用料  

面粉(普通)
紫薯
番茄
鸡蛋
青菜

菜谱的做法  

  1. 青菜,紫薯,番茄烧熟榨成汁(鸡蛋生的就好了)

    菜谱的做法 步骤1
  2. 打好的菜汁一点点的加到面粉里,还有加一丁点盐(我觉得跟做菜一样全凭感觉)这样容易控制。

    菜谱的做法 步骤2
  3. 揉成面团,差不多这个样子,不粘手,一定要偏硬一点,一个颜色一个颜色做,然后一起醒发

    菜谱的做法 步骤3
  4. 然后面团醒发一个小时以上,就可以压面皮了。

    菜谱的做法 步骤4
  5. 反复压制。差不多这样就好了

    菜谱的做法 步骤5
  6. 然后就可以做面了,如果没有机器,手擀也行,哈哈

    菜谱的做法 步骤6
  7. 面条做好了

    菜谱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

菜谱相关分类

该菜谱发布于 2014-11-12 17:35:04
15 收藏


作者180°C的其他菜谱

菜谱的答疑

关于菜谱的做法还有疑问? 登录提一个问题