先将西米用水泡一个小时左右,看它变大就好了,这样煮的时候可以减少时间。
水沸下西米,煮到半透明状,倒入椰浆和牛奶,放入适量的冰糖,搅拌下就可关火。
将自己喜欢的水果,龟苓膏切小丁,放入碗里,倒入锅里的西米椰浆就做好了。因为现在的季节,水果也就这些,颜色不好看啊。
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