香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk

3 人做过这道菜
宿舍私藏了台搅拌机可以偷偷做~
冬天一杯暖暖的浓浓的杏仁露幸糊死了~
简单好喝又养生~干~

配图搬运于YouTube

用料  

美国大杏仁 1 cup
夏威夷果 ½ cup
去核红枣 1 cup
云呢拿精 1 teaspoon
饮用水 6 cups
豆蔻和肉桂粉(可选)

香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk的做法  

  1. 将美国大杏仁、夏威夷果、去核红枣和饮用水加入到搅拌机中搅拌,直到打成细腻的浆状。

    香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk的做法 步骤1
  2. 将搅拌好的混合过筛隔渣(这样口感才会顺滑,如果喜欢粗纤维的话也可以不过筛但是口感欠佳)。

    香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk的做法 步骤2
  3. 冬天喜欢喝暖的可以将过滤后的杏仁夏威夷果奶露倒入奶锅中加热沸腾,注意一定要不断搅拌!可以加入根据自己喜好加入砂糖。如果是夏天的话可以将奶露倒入装满冰块的马提尼杯(调鸡尾酒用的shaker),快速摇三十下后马上隔冰倒入到杯子中。

    香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk的做法 步骤3
  4. 【可选】在饮用前在杯子上撒上豆蔻和肉桂粉。

    香醇杏仁夏威夷果奶露 Creamy Almond Macadamia Nut Milk的做法 步骤4

小贴士

1.美国大杏仁、夏威夷果和红枣都要是熟制品,如果是生的可以先用烤箱烤熟了之后冷却后再用。
2.搅拌机、料理机、豆浆机、破壁机等都可以做。
3.能接受肉桂的味道的话加最后撒上一点豆蔻和肉桂粉更棒!而且肉桂对女生好~
4.用美国杏仁打出来的比较好喝,国内的杏仁会有一点苦涩味不建议选用。
5.喜欢奶味重的可以用奶代替水。
6.根据个人喜好可以加入适量糖或蜂蜜调味。
7.喝不完冷藏保存,5天内喝完哟。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-14 21:49:46
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