![蛋糕订做精选的封面](https://i2.chuimg.com/490db2c909bb42ec9c161020394307b6_960w_1280h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![已撸的甜品的封面](https://i2.chuimg.com/19e17deaa6744276b03a26bd77f7dcca_2880w_2302h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![芝士的封面](https://i2.chuimg.com/62b7f3e8a1bb11e6bc9d0242ac110002_800w_533h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![组自制蛋糕用的方子的封面](https://i2.chuimg.com/56913c828ba911e6a9a10242ac110002_1616w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
准备工作:烤模铺上烤纸,将消化饼干捣碎,黄油融化成液态后倒入饼干屑中拌匀. 拌匀后倒入模具底部,用勺子按紧实,之后放入冰箱冷藏30分钟。
烤箱165度预热。奶油奶酪室温软化后(冬天可用微波炉稍微加热打软),分次加入糖拌匀成细腻奶油状。
鸡蛋一个个的加入,每次需要拌匀后再加下一只。
筛入低粉和抹茶粉,用蛋抽仔细拌匀至无干粉状态。
分次倒入淡奶油拌匀,每次彻底混合均匀后再加下一次。
最后拌匀成细腻的奶酪蛋糕糊即可。
将蛋糕糊倒入模具中,烤盘里注入2厘米左右温水,放入烤箱最下层,160度烤35分钟,时间到后,盖上锡纸,用余温焖5-8分钟。取出后。放入冷却架上冷却,放凉后,包上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。
第二天取出切块,喜欢抹茶的亲还可以在表面筛上一层抹茶粉哦。