土豆去皮切小块,大火蒸20分钟。同时黄油隔水加热融化
培根切成小丁备用
土豆蒸熟后趁热压成泥,加入融化的黄油和切好的培根,然后加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,再根据土豆泥的湿度加入牛奶,搅拌均匀
把拌好的土豆泥倒进烤盘,用勺子压实
放入马苏里拉芝士,以覆盖住土豆泥为准,然后在芝士上撒上黑胡椒碎和香料,如罗勒,欧芹,百里香,披萨草
入烤箱200度20分钟左右,烤至表面金黄
成品
上传你做的芝士焗土豆泥