沙拉鸡蛋卷饼

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这道沙拉鸡蛋饼做法其实更像手抓饼。再加些点缀,让一道简单的小吃顿时变的高大上!

用料  

面粉 60g
鸡蛋 2个
火腿或培根(或香肠) 1片
番茄 1个
生菜 若干片
少许
沙拉酱 少许
番茄酱 少许

沙拉鸡蛋卷饼的做法  

  1. 将面粉用水和匀,再加一个鸡蛋一起和匀。和到浆糊形状即可,可以加少许盐。

    沙拉鸡蛋卷饼的做法 步骤1
  2. 锅里油烧热后,将面糊沿圆锅底倒入锅中。摊成圆饼形状。饼面成金色后,翻面再煎,直至两面都成金黄色。

    沙拉鸡蛋卷饼的做法 步骤2
  3. 将饼倒出后,开始煎火腿,再煎一个鸡蛋。煎熟后放进面饼。

    沙拉鸡蛋卷饼的做法 步骤3
  4. 面饼里加入切好的番茄片和生菜。再放点沙拉酱。

    沙拉鸡蛋卷饼的做法 步骤4
  5. 将面饼和陷料卷入饼中,放入盘子。旁边再配上番茄和生菜。将番茄酱以之字型挤到卷饼上,作以装饰。

    沙拉鸡蛋卷饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-11-15 20:46:37
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沙拉鸡蛋卷饼的答疑

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