辣烤豆腐

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超级下饭、重口首选的烤箱美食!

用料  

豆腐 1块
酱油 4勺半
料酒 1勺半
辣椒粉 1勺半
香油 半勺
韩国辣酱 半勺
蒜末 适量
橄榄油 适量

辣烤豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成1cm左右的方块

    辣烤豆腐的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,刷上薄薄一层橄榄油,豆腐码放整齐

    辣烤豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐入预热好的烤箱,中层上下火230度,烤15分钟左右。这期间做调料。将酱油、料酒、辣椒粉、香油、蒜末、韩国辣酱放在一起拌匀

    辣烤豆腐的做法 步骤3
  4. 这个是关键!韩国辣酱!个人特别爱吃这口!加一小勺就很香~我是在烘焙超市买的。

    辣烤豆腐的做法 步骤4
  5. 这时候豆腐烤好了,把调料淋在豆腐上,再烤十分钟左右

    辣烤豆腐的做法 步骤5
  6. 时间到!这时可以把烤盘里剩下的调料再次淋在豆腐上。快快享用吧!最好配米饭吃,不然会咸成燕么虎哒!

    辣烤豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐尽量切的均匀一些,不然烤出来的豆腐 生的生 糊的糊。

如果实在受不了那么重的口味,可以自行减少酱油或辣椒用量
 

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该菜谱发布于 2014-11-15 21:19:57
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