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红茶饼干

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Anita曉萌的厨房  Anita曉萌
在寒冷的冬日，烤一款暖胃又暖身的红茶饼干，绝对是不错的选择~可爱的茶包造型更加增色哦~哇咔咔~

用料  

黄油 45g
低筋面粉 115g
小小的鸡蛋 大概用了2/3的鸡蛋液吧~
利顿红茶包 2包
奶粉 5g
黑巧克力 适量
白砂糖 25g

红茶饼干的做法  

  1. 黄油软化，冬天黄油不好软化，作为北方的同学，我都是把黄油放在暖气上~

  2. 加入白砂糖将黄油打发

  3. 分三次加入鸡蛋液，继续搅打至鸡蛋液和黄油相互融合~我用的是一枚很小的柴鸡蛋~

  4. 筛入面粉和奶粉还有利顿红茶沫儿~揉匀~

  5. 用擀面杖擀成5mm厚的厚片，用刀切成红茶包的样子~放入烤箱中层160度，20分钟即可~

  6. 饼干放凉后，将适量黑巧克力融化巧克力酱，饼干底部沾上适量巧克力酱，待巧克力酱凝固后即可食用~

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该菜谱发布于 2014-11-15 22:53:12
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