把水、黄油、盐、糖加入锅中煮沸腾离火
倒入筛过的低粉
搅拌成光滑的面团
待面团冷却后分次加入蛋液,继续搅拌均匀,蛋液自由把握,不一定加完,挑起面糊成倒三角状态即可
面糊装入裱花袋中
锅中倒油烧开后把面糊挤入油锅中,用剪刀剪断
小火炸至油条金黄浮起,捞出放油纸上沥油
洒上糖粉,沾上巧克力,味蕾开始享受美味的旅程
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