西班牙油条

8.6 综合评分
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西班牙油条是一种源于西班牙的条状面
食,用生面团透过花边挤筒挤出来,使
油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。
炸好的油条洒上糖或肉桂粉,就成为一
道美味的点心,乘热蘸上巧克力或咖啡
雪糕,别样的美味。

用料  

低筋面粉 150g
黄油 80g
鸡蛋 3个
250ml
白糖 10g
糖粉 少许
1/2小勺

西班牙油条的做法  

  1. 把水、黄油、盐、糖加入锅中煮沸腾离火

    西班牙油条的做法 步骤1
  2. 倒入筛过的低粉

    西班牙油条的做法 步骤2
  3. 搅拌成光滑的面团

    西班牙油条的做法 步骤3
  4. 待面团冷却后分次加入蛋液,继续搅拌均匀,蛋液自由把握,不一定加完,挑起面糊成倒三角状态即可

    西班牙油条的做法 步骤4
  5. 面糊装入裱花袋中

    西班牙油条的做法 步骤5
  6. 锅中倒油烧开后把面糊挤入油锅中,用剪刀剪断

    西班牙油条的做法 步骤6
  7. 小火炸至油条金黄浮起,捞出放油纸上沥油

    西班牙油条的做法 步骤7
  8. 洒上糖粉,沾上巧克力,味蕾开始享受美味的旅程

    西班牙油条的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-11-16 16:08:26
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