内酯豆腐鱼汤

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简直不能再好喝了~

用料  

内酯豆腐鱼汤的做法  

  1. 切好姜蒜,其实用不了这么多

    内酯豆腐鱼汤的做法 步骤1
  2. 油润锅,然后小火煎鱼,看得到肉变色就加姜和蒜苗

    内酯豆腐鱼汤的做法 步骤2
  3. 炒到姜蒜香味出来,加水漫过鱼,加入两勺料酒,开大火煮七八分钟

    内酯豆腐鱼汤的做法 步骤3
  4. 汤这个时候应该白了,加豆腐,就换成小火,到这个时候才加盐,自己掂量好分量哦,实在不会把握可以慢慢少少加,不够再加。小火煮十五分钟差不多就完成了。

    内酯豆腐鱼汤的做法 步骤4
  5. 完工。

    内酯豆腐鱼汤的做法 步骤5

小贴士

后面加豆腐就别动鱼了,一动就烂,你看我那个鱼尾巴就消失了~另外姜蒜苗不要加太多了,我开始有点多了,后面就及时捞出去了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-17 23:57:27
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内酯豆腐鱼汤的答疑

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